CÓMOHACER SKREI CON TOMATE Y AJO. Precalienta el horno a 190°C. Sofríe la cebolla y el ajo, y añade la guindilla y la salsa de tomate dejando que cuezan unos minutos. Añade el vino blanco, sal y pimienta. Coloca en una fuente adecuada el lomo de Skrei y el tomate para que se horneen durante unos 18 minutos. No los dejes más de 20 o4hm.